100g玉米有多少热量

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本文目录一览：

1、一根玉米的热量是多少-100克是112大卡

2、100克玉米的热量是多少大卡？

3、玉米的热量

4、玉米热量

一根玉米的热量是多少-100克是112大卡

一个玉米100克可食部分的热量为112大卡。玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，玉米又被称为玉蜀黍、棒子、包谷、包米等等。

玉米籽粒是由82%的胚乳、12%的胚、5%的皮、1%的尖端等组成的。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100g中含有4.6g以上的脂肪、8.2g的蛋白质、70.6g以上的碳水化合物、1.3g以上的粗纤维、17mg以上的钙、2.0mg以上的铁、21mg以上的磷、2.4mg以上的尼克酸、0.14mg以上的核黄素。

玉米的种类很多，可以分为粮用饲用品种、菜用品种、加工品种、爆粒型品种等。

玉米不仅具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及良好的环境适应性，而且玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等产业的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等工业的不可或缺原料之一，所以玉米的价值比较高。

100克玉米的热量是多少大卡？

每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。

另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

不能吃玉米的人群

1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

以上内容参考：人民网——想减肥的看过来：多吃玉米！

以上内容参考：人民网——哪些人不能吃玉米？玉米的营养价值

玉米的热量

玉米的热量不高。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质镁,食物中的镁具有明显的防癌效果。

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拓展资料：

玉米（拉丁学名：Zeamays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

参考资料：/baike.baidu.com/item/玉米/18401#reference-[13]-6475733-wrap"target="_blank"title="百度百科-玉米"百度百科-玉米

玉米热量

每100克玉米粒所含的热量大约在86大卡。玉米又称苞米，包含玉米粒和玉米棒，一颗完整的玉米的净重约200克到300克之间。如果一颗玉米200克，玉米粒大约占100克，热量86大卡左右。玉米的膳食纤维含量丰富，富含丰富的钙离子、镁离子和钾离子，膳食纤维能够增加饱腹感，非常适合减肥人士食用。玉米属于禾本科草本植物，成熟的玉米可以直接烹饪食用，也可以制作成淀粉、蛋白粉、玉米油等加工食品。玉米的种类非常多，有黑糯玉米、黄糯玉米和水果玉米等多种品种，各具特色。黑糯玉米富含高膳食纤维，适合做低卡代餐。黄糯玉米口味香甜，水果玉米口感清脆。

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