猴头菇如何做好吃(猴头菇怎样做才好吃?)
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发表时间：2022-05-27 17:29
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王雅云网友提问：
猴头菇如何做好吃
优质答案：
一、食材：猴头菇4个，青椒2根，食用油适量，十三香适量，盐适量，味精适量，番茄酱适量，花椒适量。
二、干货门市买的干猴头菇，温水泡涨！
三、猴头菇变软了，挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍，水变清澈，将猴头菇撕成小块！
四、水烧开煮五分钟捞出，赶紧用水冰一下！
五、凉水泡一夜就可以用了，试试不苦了，就可以做菜吃了（这几个过程不能省略，否则处理不好猴头菇会苦的。） 。
七、打两个鸡蛋，加适量的盐，少许味精，搅拌均匀！
8、尖椒洗净切块。
9、开火锅里倒油，放花椒炒出香味，放进尖椒，加适量盐，十三香，翻炒均匀出锅备用！
10、青椒出锅后直接倒油炒猴头菇。（不用加盐，鸡蛋里加过了。）
1一、放进一勺番茄酱，翻炒均匀！（猴头菇很吸油的，不想放太多油的，可以适当加点开水。）
1二、青椒倒进往翻炒均匀，关火出锅！
以上就是猴头菇,均匀,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
