怎么做带皮羊肉好吃(带皮羊肉的家常做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 16:44
钱慧敏网友提问：
怎么做带皮羊肉好吃
优质答案：
一、食材：羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个。
二、带皮羊肉切块儿放进净水中浸泡二小时，期间换两次水往掉血水。
三、锅中烧水，下羊肉焯至变色后捞出备用 。
四、热油下豆瓣酱炒出红油 。
五、加进姜葱蒜和花椒炒香。
六、加进焯过水的羊肉同炒 。
七、加进料酒，加进干辣椒同炒 。
8、加进净水，再加进浓汤宝。
9、加进盐炖四十分钟，加进萝卜再炖十分钟即可 。
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