晒萝卜干的正确方法是什么(晒萝卜干咋晒)
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发表时间：2022-05-27 16:58
李娇郁网友提问：
晒萝卜干的正确方法是什么
优质答案：
一、先要选新鲜的萝卜，用净水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的外形，撒适量食盐对萝卜杀水待用。
二、把杀好水的萝卜控水后，放进竹胚上摊平晾晒，留意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先看好天气预告，选择晴天晾晒，两三天就可以了。
三、还可以把杀好水的萝卜，放进透气的纱网或铁丝网上，同样摊平萝卜，留意对晾晒的萝卜要翻个，直至萝卜干晾干为止。
四、还可以选择在切萝卜时，把萝卜切条时，顶部不切透，让萝卜丝都连在一起，杀好水的萝卜，可以挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好为止。
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