鲜肉粽子怎样包好吃(粽子怎么包才好吃)

王瑞杰网友提问：

鲜肉粽子怎样包好吃

优质答案：

一、五花肉250g，糯米700g，生抽适量，盐适量，料酒一勺，老抽两勺，粽叶适量，线适量，白酒一勺，白糖5g。

二、将五花肉用淘米水泡2小时。

三、洗干净，切成块。

四、加料酒，生抽。

五、搅拌均匀。

六、粽叶放进锅中煮透，一般煮半小时即可。煮过的粽叶更好包哦。

七、糯米淘洗好，泡10分钟。

8、预备拌米的调料：生抽适量，食盐一勺，白糖5g，白酒适量。

9、拌米：将酱肉的汁水倒到糯米中。（留意只要汁水不要把肉也倒进往了！）

10、将粽叶从锅里取出，冲洗干净放置。

1一、线预备好。

1二、加白酒一勺放进米中，搅拌均匀。

1三、下面开始包了，取两张粽叶，卷成漏斗状。

1四、先加一勺米，再加一块肉。

1五、再加一勺米，盖上。

1六、左手把粽叶覆盖到右手的粽子上。

1七、再往下一折剩下的粽叶，就包住了，手不要松开。

18、另一只手拿线绕粽子几圈，打结剪短，粽子就包好了。

19、包好的粽子，马上进水开煮。

20、20分钟后香喷喷的鲜肉粽就做好了。

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