香煎鸡块做法(煎鸡块的做法大全窍门)
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发表时间：2022-08-07 02:39
陈俊安网友提问：
香煎鸡块做法
优质答案：
一、鸡胸脯肉2块，洋葱1个，胡萝卜1个，面粉200克，色拉油适量，食盐1小匙，白胡椒1小匙，柠檬汁6滴。
二、洋葱随意切成小块，胡萝卜往皮切小块。取一个小碗，放进盐、柠檬汁和半碗净水，搅拌至盐完全融化在水中后，连同蔬菜块一起放进搅拌机。
三、只加了半碗水，蔬菜汁很浓稠。
四、将面粉加进到蔬菜汁中，调成蔬菜面糊。
五、鸡胸肉洗净往白膜后，切成片，肉片的厚度自己随意吧，我切成了半厘米左右的薄片，这样比较轻易煎熟。
六、把鸡肉片放在蔬菜面糊中并搅拌均匀，鸡肉片都没在面糊里了这样比较好进味，然后盖上保鲜膜，腌3-4个小时。
七、腌好后放在煎锅里煎熟就可以了，由于面糊中有胡萝卜，所以鸡肉会有一点点粉色。假如喜欢吃更焦脆的口感，那就在煎之前把鸡肉表面拍一层干淀粉。
以上就是面糊,切成,鸡肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
