蓝莓有什么食用禁忌(吃蓝莓有哪些好处和禁忌)
邱枝廷网友提问:
蓝莓有什么食用禁忌
优质答案:
一、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再天生,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
二、增强免疫
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
三、增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓朽迈,假如选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、进步老年人的平衡性和协调性等作用。
四、减缓朽迈
自然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对朽迈、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
五、抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
六、禁忌:
(2)蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不宜食用蓝莓。
(3)由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,会对身体有害。因此当肝脏或胆囊未治愈的患者避免摄进太多蓝莓。
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