脆皮雪糕卷怎么做(脆皮蛋糕雪糕)
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发表时间：2022-08-01 01:30
黄怡伯网友提问：
脆皮雪糕卷怎么做
优质答案：
一、先来做奶油糊：三种颜色的奥利奥刮掉中间的奶油，放进袋子中（往掉奶油80g），用擀面杖敲碎备用。
二、525g软化的奶油奶酪中加进150g炼乳，低速搅拌均匀后，分次加进250g淡奶油搅打均匀。
三、把奶油糊分成等量三份，分别加进不同颜色的奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
四、选几个空的矿泉水瓶，洗净擦干，剪掉上方不圆润的位置，分别倒进三种不同的奶油糊糊，冷冻至定型。
五、定型后，用小刀刮开瓶子取出。
六、再来做脆皮：150g黑巧克力加50g黄油，隔水加热至融化150g草莓巧克力加50g椰子油，隔水加热至融化150g白巧克力加50g椰子油、5g抹茶粉，隔水加热，融化后分别装进裹了保鲜膜的大盘子里。
七、将脱模的雪糕用两个叉子叉住两端，分别裹上不同的巧克力脆皮，装饰上饼干碎、坚果、巧克力装饰即可，混搭也是一个好选择哦！
以上就是奶油,巧克力,椰子油的相关信息资料了，希望能帮到您。
