五香鹌鹑蛋怎么做

阅读:0 来源: 发表时间:2022-07-26 01:47作者:易珮如

五香鹌鹑蛋怎么做

王文杰网友提问:

五香鹌鹑蛋怎么做

优质答案:

一、原料:花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。

二、鹌鹑蛋洗干净放进锅里,锅中倒进凉水。

三、水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。

四、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝。

五、重新打开火,将大料,花椒,桂皮,香叶,小茴香,姜片放进锅中煮十分钟。

六、倒进适量的料酒,酱油

七、临关火的时候放进盐。全部调好味后,关火,盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉。

以上就是小茴香,十分钟,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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