酸甜鸡爪如何腌制(酸辣鸡爪怎么腌)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-07-20 06:49
黄慧吉网友提问：
酸甜鸡爪如何腌制
优质答案：
一、锅里放白砂糖50克冷水50克放进锅内，熬成炒糖色;
二、待炒糖色橙黄色时，放进卤鸡爪煸炒裹上炒糖色(假如太过糖汁金属拉丝了能加小量水再煸炒);
三、取一奶锅，放进油烧至四成热;
四、分2次炸制。期内需要翻过来;
五、炸至酒红色捞起来沥油;
六、提前预备卤料原材料;
七、将卤料放进锅内，火灾烧开后，转文火煮15分鐘;
8、将炸好的卤鸡爪放进卤料中侵泡1钟头以上;
9、历经侵泡后猪皮就早已澎涨开;
10、把卤料连在凤爪一同放进锅中，火灾收湿汁液就可以。
以上就是放进,火灾,锅内的相关信息资料了，希望能帮到您。
