酱地瓜梗腌制的方法(酱地瓜梗怎么做好吃)
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发表时间：2022-07-19 20:09
冯怡君网友提问：
酱地瓜梗腌制的方法
优质答案：
一、主料：甘薯5000克、调料：白菌25克,盐100克,辣椒(红,尖,干)150克,赤砂糖25克,白酒25克,甜面酱1200克。
二、选鲜嫩地瓜往茎，须和皮，剖成两半，进净水退掉浆汁，捞起沥干。
三、将干红辣椒，红糖，白菌，白酒，食盐兑进老盐水中，调匀后装坛，放进地瓜，盖上坛盖，保持坛沿水，腌15天。
四、倒掉坛中盐水，沥干地瓜后再放进，倒进甜面酱，盖严，1周即可。
以上就是地瓜,甜面酱,盐水的相关信息资料了，希望能帮到您。
