咸蛋黄南瓜的家常制作方法(南瓜加咸蛋黄的做法)
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发表时间：2022-07-15 11:34
陈秀纬网友提问：
咸蛋黄南瓜的家常制作方法
优质答案：
一、用料：南瓜适量、咸鸭蛋适量、食用油适量、盐适量。
二、咸蛋黄放进碗中，用叉子碾碎成泥状。
三、南瓜往皮往瓤籽，切成长条。
四、锅中放水煮滚，放南瓜条煮1-2分钟。
五、南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分。
六、锅中放进少量油加热，放蛋黄泥轻轻翻炒，等到咸蛋黄均匀起白沫，即可倒进南瓜条。
七、轻颠小锅，让蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上。
8、加盐调味，出锅装盘。
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