酸性的食物和水果还有蔬菜都有哪些(哪些蔬菜水果属于酸性食物)
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发表时间：2022-07-15 11:22
钱希康网友提问：
酸性的食物和水果还有蔬菜都有哪些
优质答案：
一、酸性食品有猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、蛋类、大豆类、花生、大米、小麦、面包、饼干、甜品、冰淇淋、饮料、糖果、巧克力、白糖、油炸油煎食品等。酸性食品是指食品进进人体后留在体内，分解形成氮、碳、硫、氯、盐等，如富含蛋白质、脂肪和糖的食品。
二、酸性水果有李子、猕猴桃、梅子、菠萝、葡萄,柑橘。酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于往除色斑。
三、酸性蔬菜有:葱、莴笋、藕、洋葱。成熟的蔬菜通常为碱性，蔬果若生长在无机或喷洒化肥农药的土壤中，土壤所含的矿物质原本就缺乏，所以生长的蔬果碱性矿物质不足，偏为酸性。
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