东北咸菜腌制步骤(东北香菜咸菜的腌制方法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-07-13 01:29
吴士弘网友提问：
东北咸菜腌制步骤
优质答案：
一、预备用料。酱咸菜的腌制方法:什锦泡菜圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。
二、将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注进坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。
三、把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放进坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。
以上就是红糖,食盐,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
