螺丝是什么(螺丝是什么梗)

黄俊和网友提问：

螺丝是什么

优质答案：

一、炒螺丝肉咬不动可能是由于烹饪时间比较久。螺丝肉固然要完全熟透才可以吃，但是也不要烹饪太久，不然很轻易变老，咬不动。

二、螺丝是一种比较常见的食品，这种食品买的时候一定要留意，假如中间有一个坏的螺蛳，将会影响整盘菜的味道，所以一定要仔细挑选。

三、螺丝最好是挑选青壳螺蛳，肉头嫩，纤维又有韧劲，假如是个头比较大的，这样的螺丝可能肉质比较老，比较难进味，当然，也不可以挑选太小的，不然很难吸出来。

四、买回来的螺丝不要着急吃，需要把螺丝倒进大盆子里面，盆子越大越好洗。

五、将盆子中注进净水，然后用大木棒子搅动，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力，把大泥巴洗掉，之后再将螺丝用刷子洗擦感觉。

六、洗干净的螺丝放进盆中，滴进几滴香油，放置一两天，这样可以让螺丝将身体内的泥巴吐出来，让螺丝的口感更好，不会有沙粒感。

七、吃螺丝一定要将螺丝的尾巴往掉，这个部分都是排泄物，不可以吃。

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