黄花鱼为啥是黄的(黄鱼是不是就是黄花鱼)
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发表时间：2022-06-12 02:00
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陈冠行网友提问：
黄花鱼为啥是黄的
优质答案：
一、黄花鱼体侧下部分各鳞片下均具有一金色皮腺体,可分泌金黄色素而使大黄鱼呈金黄色。但该金黄色素极易被紫外线或强光分解而褪色。
二、此过程是可逆的,故在夜晚或无光线下,又合成黄色素。因此,业者基本上均在夜晚收获。同时,还辅以人为隔离光线及低温保存,使得光彩更加金黄。
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