绿豆有什么营养价值(绿豆有什么营养?)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-08 11:09作者:孙治木

绿豆有什么营养价值(绿豆有什么营养?)

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郑惠玲网友提问:

绿豆有什么营养价值

优质答案:

一、每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B一、维生素B二、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

二、绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。

以上就是磷脂,维生素,乙醇胺的相关信息资料了,希望能帮到您。过去属于死神,未来属于你自己。——雪莱


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