香脆油条教程(香酥小油条的制作方法)

只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。

郑彦智网友提问：

香脆油条教程

优质答案：

一、油条由于需要非常蓬松的口感，因此我们在和面的时候，需要加进特殊的油条膨松剂，可以让油条更加的蓬松。

二、然后我们将面切成一条一条，使用筷子在中间压一下，变成不完全分离的两根后，即可下锅炸制。

三、假如我们喜欢吃厚实一点的大油条，那么可以使用较多的面，做成麻花外形，可以炸制成松软的大油条。

四、油条的炸制速度非常块，我们需要不停的翻动油条，让油条炸制均匀，等待油条表面全部金黄后，就可以出锅了。

五、油条出锅之后由于上面的油比较多，最好不要直接开始食用，而是放置在不接触油锅的地方，将油析出一些。

六、等待油条表面的油析出，并且稍微降温之后，我们就可以将其出锅放到盘子里，可以直接食用，也可以搭配豆浆或者酱料等食用。

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