素烧鹅怎么做好吃呢(烧素鹅的家常做法)
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发表时间：2022-05-27 12:49
王淑慧网友提问：
素烧鹅怎么做好吃呢
优质答案：
一、主料：豆皮、1包、葱1段、姜6片、干淀粉1汤匙、油适量。
二、辅料：酱油3汤匙、糖2汤匙、鸡精1茶匙、料酒、1汤匙、香油1茶匙。
四、取一大碗，加进2汤匙酱油，1汤匙糖，鸡精，和料酒，加进适量水，搅拌均匀。
五、将豆皮放进酱料中腌15分钟左右。
六、取一张完整的豆皮展在砧板上。
七、将剩余的豆皮都展在上面，一边展一边撒上腌豆皮的酱料，破损的豆皮放在中间，包裹成长条型。
8、将包好的豆皮放在盘子上，放上葱段和姜片，中火蒸15分钟左右。
9、放凉，两面都拍上淀粉，将油烧至开始出现小汽包，放进豆皮炸至金黄，捞出。
10、捞出后放在砧板上放凉，切成条状。
1一、将1汤匙酱油，1汤匙糖，和麻油放在碗中搅拌均匀，淋在素烧鹅上即可。
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