月饼冷藏后需要热热吃吗
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发表时间：2022-06-07 20:54
日复明日，明日何其多?我生待明日，万事成蹉跎。
郑耀礼网友提问：
月饼冷藏后需要热热吃吗
优质答案：
我们都知道，月饼是很不错的一种传统美食，它吃起来味道很不错，口感软软的，有甜的也有咸的，深受人们喜欢。有些人会把月饼放冰箱冷躲，那么月饼冷躲后需要热热吃吗？下面让我们具体来看看吧！
月饼冷躲后需要热热吃吗
通常情况下，大多数月饼冷躲后不需要加热吃，直接放常温一两小时之后就可以正常食用了，但是，假如是鲜肉月饼之类的现烤月饼的话，从冰箱拿出来之后，口感会变差，吃起来味道不怎么好，一般需要加热吃的。假如是冰皮月饼的话，这个是尽对不能加热吃的，不然月饼会变形，还会变质坏掉的。总而言之，月饼冷躲后是否要加热主要看月饼类型，只有现烤月饼才会加热吃，大多数月饼都不用加热。
冷躲的月饼怎么加热最好
加热月饼不需要放油。现烤的月饼有两种加热方法：一、微波炉加热
此方法非常简单，但由于外壳变软，因此无法恢复月饼的原始味道。
我不能忍受四周关于微波加热的说法，尤其是后面的句子“有点硬”。微波加热的原理是从内部到外部加热。当月饼外壳不热时，填充物当然会收缩并变硬。
二、平底锅加热
购买月饼并将其存放在冰箱中，吃完后将其取出并放在锅中。打开小火，盖好锅，并设置一个计时器10分钟。大约5分钟后翻转，然后合上盖子。十分钟后打开盖子，月饼从锅中取出。
无论是否使用微波炉，在加热过程中，月饼的两侧都应翻转，以防止加热不均匀。通过这种加热方法，月饼基本上可以恢复到新鲜的味道。
保存月饼的正确方法
一、将月饼放在干净的食品袋中，并将其存放在冰箱的保鲜柜中；硬质月饼可以存储在纸盒中，并且可以保存十天而不会变质。最好不要冷冻月饼，由于冷冻后月饼的味道会改变。二、假如月饼是散装的，请先将月饼放在一个塑料罐中，然后在上面撒冰糖。冰糖可以吸收水分。
三、假如是咸月饼，请先在月饼上放一层保鲜膜，然后再放冰糖。这样，月饼可以直接放在室内而不是放在冰箱中。
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