猪大肠怎么清洗不会臭(猪大肠用啥洗除臭)
没有激流就称不上勇进,没有山峰则谈不上攀登。
张金善网友提问:
猪大肠怎么清洗不会臭
优质答案:
猪大肠也就是猪的肠子,人们总是有很多的吃法,比如直接和辣椒爆炒,或者用来做米肠、血肠等美味。不过猪大肠的“屎”臭味是我们不能忽略的,假如只是用净水清洗里面的油脂的话,异味是不轻易往掉的,那么怎么清洗掉臭味呢?
猪大肠怎么清洗不会臭
一、首先用净水洗净大肠几次,放进干净的盆中,加进适量的醋,然后加进适量的面粉搅拌均匀,用力擦洗大肠,里里外外搓洗几次大肠就可以清洁猪肠中的污垢。二、假如这个时候还有异味的话,可以加进几滴柠檬汁一起搓洗,柠檬汁本身有清香味,使用可以往除猪大肠的异味。没有柠檬汁的话可以用橘子皮代替,要和猪大肠揉一起清洗。
三、洗干净之后焯水,在水烧热了之后放猪大肠焯水,焯水完了之后再切。留意不能先切再焯,不然猪大肠会收缩,吃起来就特别老,影响口感。而且冷水下锅焯也会导致猪大肠收缩。
猪大肠臭味怎么往除
1.用葱往掉猪大肠的异味,将葱切成泥,与大肠以1:10的比例混合,揉在一起直到没有滑腻的感觉,反复用水冲洗以除往异味 。2.醋和一汤匙明矾,在清洁猪肠时,在水中加进一些醋和一汤匙明矾,揉几下,并用水冲洗几次以使其清洁。
3.盐和碱。 对于购买的猪肠,在清洁前添加一些盐和碱以减少其异味。
4.酸菜水,用酸菜水洗净猪肠,只有两次,鱼腥味可基本消除。
5.洗净米水,用米水清洗猪肠也很有效。
猪大肠会引起尿酸高吗
假如本身尿酸比较高或者有痛风的人,猪大肠要少吃或者不吃,它的嘌呤含量还是相对较高的,大概是69.8mg。像动物内脏,以及海鲜、大豆制品等嘌呤都是比较高的,痛风的要少吃。假如经常是用,可能会增加尿酸,从而加重痛风,所以它是不可食用的。建议痛风患者饮食健康,多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素,进步免疫力,适当锻炼身体,增强体质。以上就是猪大肠,异味,大肠的相关信息资料了,希望能帮到您。流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
今天所做之事勿候明天,自己所做之事勿候他人。——歌德
勇士搏出惊涛骇流而不沉沦,懦夫在风平浪静也会溺水。