隔水蒸鸡怎么做(隔水蒸鸡的做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 11:59
陈雅茹网友提问：
隔水蒸鸡怎么做
优质答案：
一、一整只光鸡（2.3斤左右鲜土鸡最佳）。
二、味精加粗盐，必须粗盐，总共38克左右。才会保存食材原味。
三、滴几滴植物油。
四、挑选2.3斤左右鲜土鸡一个：清理好鸡腔内鸡油、鸡血。将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，把鸡放在蒸盘里先搽20克纯正花生油，后用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，腌渍5分钟；把蒸锅的净水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18分钟（视鸡的大小而定）。
五、取出整只熟鸡斩件，整洁的摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。
以上就是放在,蒸锅,土鸡的相关信息资料了，希望能帮到您。
