如何腌制整个青辣椒(如何腌制青辣椒?)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 10:13作者:刘欣怡

如何腌制整个青辣椒(如何腌制青辣椒?)

王绍玉网友提问:

如何腌制整个青辣椒

优质答案:

一、原料:大豆油、酱油、盐、姜、大蒜花椒白糖

二、选择新鲜、完整的青辣椒洗净,放进热水中焯一下后晾干;

三、在辣椒表面用水果刀割一个长约两厘米的口子,以便使辣椒更好地进味;

四、将切好口的辣椒整洁地排列在腌制器皿中;

五、将大豆油烧热,放进切好的姜、大蒜及花椒,爆出香味;

六、将酱油倒进锅中,煮沸后放进适量盐和白糖,用小火熬至盐和白糖充分溶化;

七、将爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放进酱油锅中,冷却后倒进装好青辣椒的器皿中,放置一两天即可。

以上就是辣椒,花椒,白糖的相关信息资料了,希望能帮到您。

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