花胶的功效与作用及食用方法是什么(花胶的作用与功能)
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发表时间：2022-05-27 10:02
张嘉绍网友提问：
花胶的功效与作用及食用方法是什么
优质答案：
一、花胶即是鱼胶，是鱼膘的干制品，有“海洋人参”之称，它的主要成分为高级的胶原蛋白、多种维生素、多种微量元素，具有高蛋白低脂肪的特点，有促进消化吸收、进步食欲、增强体力、消除疲惫、营养脑神经、促进生长发育、进步思维和智力、防治反应迟钝、促进乳汁分泌、改善老年人失眠忘记等作用，还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
二、食用方法如下：先用热水浸泡20分钟后，再加葱姜药酒等浸泡15分钟往腥，再与其他食材共同煲汤至融化。需要留意的是，花胶轻易粘底，需要预防烧焦。
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