拔丝南瓜怎么做(拔丝南瓜怎样做)
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发表时间：2022-05-27 10:58
吴信宏网友提问：
拔丝南瓜怎么做
优质答案：
一、材料：南瓜300克、鸡蛋50克,芝麻15克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)35克白砂糖150克,香油10克,色拉油50克。
二、将南瓜往皮洗净，挖往瓤切成菱形小块；
三、放进沸水锅内略煮一会儿，取出后放进碗内晾凉；
四、沾上淀粉，再加进鸡蛋、面粉、水淀粉调匀；
五、使其表面均匀挂上蛋糊；
六、将炒锅置旺火上，放进色拉油，烧至八成热；
七、把挂上糊的南瓜块下锅炸，炸至表面结壳，呈淡黄色时捞出沥油；
8、将炒锅置火上，放进净水100克、白糖，炒至白糖溶化稍变黄；
9、立即倒进炸好的南瓜，撒上芝麻拌匀；
10、起锅在抹有麻油的盘子内，连同一碗凉开水一起上桌即成。
以上就是南瓜,放入,色拉油的相关信息资料了，希望能帮到您。
