泡银杏果的水能下能喝(银杏果可以泡水喝吗有什么好处)
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发表时间：2022-06-06 14:21
所谓高贵的灵魂，即对自己怀有敬畏之心。——尼采《善恶的彼岸》
项家玮网友提问：
泡银杏果的水能下能喝
优质答案：
银杏我们都知道是一种比较珍贵的树木，它的果实也是有一定的药用和食用价值的。不过银杏果也是有稍微毒性的，所以吃银杏果的话一定要留意不能生吃，并且要往除果皮和胚芽。在处理银杏果的时候也要戴上手套，以免皮肤过敏。银杏果泡的水也是可以喝的，但是一定要妥善处理过才行，千万不要直接喝。
一、泡银杏果的水能下能喝
可以和，但是千万不能用生银杏果直接泡水喝，会有毒性的。建议食用银杏之前先加工熟透之后再泡水喝，并且往除有毒的果皮和胚芽。另外银杏果还可以您可以煮粥，或者在炖汤时加些银杏果，这样味道不会太苦，而且天天的食用量也不要过分，应将其控制在7至15粒。留意：银杏果含有少量的氰基糖苷，在某些条件下可分解成剧毒的氢氰酸。 因此，假如不是为了治疗则不得生吃。尽管受热会降低毒性，但也不能大量食用。
二、银杏果怎么泡水喝才合适
喝银杏果泡的水时，首先要往除其外壳和胚芽，然后将其压碎后倒进沸水中冲泡，然后添加糖或豆浆后饮用，或者根据个人口味添加其他的甜点会更有营养。银杏果最好控制在3~7颗，由于银杏果往除胚芽后仍然具有一定的毒性。假如一次投进过多，可能会出现中毒症状。
三、银杏果中毒的症状
银杏果含有有毒的银杏酸和氰化物等成分，过量摄进是会危害健康的。假如儿童生吃7到15颗就会引起中毒，所以5岁以下的孩子不能吃。一般人群最好也不要长时间食用银杏果。银杏果中毒的潜伏期可能是几小时到十个小时。主要症状是恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热，发等。此外还会损害中枢神经系统，出现例如头痛，极度恐惧，尖啼声，受到稍微刺激即抽搐， 失往知觉或昏迷的症状，在严重的情况下，它可能导致呼吸麻痹和死亡。 一旦发现中毒症状，请立即就医。所以食用银杏果最好有医生指导。
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