荠菜煮鸡蛋鸡蛋是咸的还是淡的(荠菜老了煮鸡蛋)
少年人不会抱怨自己如花似锦的青春，美丽的年华对他们说来是珍贵的，哪怕它带着各式各样的风暴。
陈玉玲网友提问：
荠菜煮鸡蛋鸡蛋是咸的还是淡的
优质答案：
荠菜煮鸡蛋是很特别的一种吃法，它是用新鲜荠菜煮的，可以起到很不错的食疗效果，适量食用对身体有一定好处，很多人都会用荠菜煮鸡蛋吃，尤其是在每年三月初三的时候。荠菜煮鸡蛋一般是不放盐的，所以吃起来不会有咸味，会有淡淡的荠菜香味。
一、荠菜煮鸡蛋的味道
荠菜花煮鸡蛋的主要风味是鸡蛋的味道，但鸡蛋会有荠菜的香味和荠菜花的甜味，但主要取决于荠菜花煮鸡蛋的烹调方法。假如说荠花煮鸡蛋就是这种简单直接的方法，不加任何调味料，那么味道就是原汁原味。但是，假如在烹调过程中加进其他调味料，味道会更丰富，味道会主要偏向较重的调味料。
所以有很多方法，使荠菜花煮鸡蛋。您可以根据自己的口味和喜好来决定制作方法，这是一个更好的选择。
二、荠菜煮鸡蛋的做法
所需材料：荠菜1个，鸡蛋5个，红枣60克，黄豆100克，冰糖50克烹饪步骤：
一、把鲜荠菜洗净，不要往根（根营养丰富）
三、黄豆用水洗净，提前浸泡10小时，取出放盘备用；
四、鸡蛋用冷水洗一次（再洗两次），轻轻敲出一点裂纹；
五、将荠菜整洁地展在锅内，依次放进红枣、黄豆；
六、锅中加进50克冰糖和鸡蛋；
七、将适量纯净水倒进锅中，比例为水盖住配料；
8、转大火至水沸腾，再转小火慢炖约30分钟；
9、超级美味的荠菜煮鸡蛋预备好了。它让我流口水。
荠菜煮鸡蛋不要放盐食用哦，否则影响其功效。你能放多少个鸡蛋？这取决于你吃的人的数目。
提示：
荠菜味甘而平，所以不要用白砂糖。冰糖纯度较高，优于白糖。冰糖可以补充人体所需的水分和糖分。无论是用于高档补品或保健品，还是用于酿造药酒和炖补，都是不可或缺的食品。汤的味道也超级鲜美，特别怡人。早上一碗荠菜汤也不错。
三、荠菜煮鸡蛋的作用
中医以为，荠菜味甘性凉。属肝、脾、肾经。具有调和脾脏、利尿、止血、明目的作用。一、保护心脑血管：适量食用一些荠菜，能有效扩张人体血管，降低血压，保护整个心脑血管系统。
二、止血效果：荠菜中含有有效止血成分毛细血管酸，可缩短出血和凝血时间；还含有芳香木犀，可降低毛细血管通透性，对毛细血管出血有治疗作用。
三、抗炎抗病毒：荠菜中所含的橙皮苷具有抗炎、抗菌的作用，有进步体内维生素C含量的作用，还具有抗病毒、预防冻伤、抑制晶状体醛还原酶的作用，对糖尿病性白内障患者有一定疗效。
四、促进胃肠蠕动：荠菜富含粗纤维，能增强人体大肠蠕动，促进体内排泄物，增强新陈代谢。
五、黑发的作用：荠菜是一种新鲜芳香的蔬菜。多吃荠菜能使你的头发又黑又漂亮。防止头发过早变白也是非常有益的。
以上就是荠菜,鸡蛋,调味料的相关信息资料了，希望能帮到您。不要因为别人而影响了你的生活节奏。
不要失去希望，你永远不知道明天会带来什么。很多事犹如天气，慢慢热或者渐渐冷，等到惊悟，已过了一季。趁年青，趁梦想还在，想去的地方，现在就去。想做的事情，现在就做。
黄金时代在我们面前而不在我们背后。——马克·吐温
