土豆烧茄子的制作方法(烧茄子土豆的做法 最正宗的做法)
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发表时间:2022-05-27 09:56
倪建辉网友提问:
土豆烧茄子的制作方法
优质答案:
一、把茄子往皮,用手掰成条,土豆往皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。
二、点火,把锅烧热,烧热后,加进花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。
三、炒出香味后,把土豆倒进锅内,再下进掰好的茄子炒香,炒香后烹进料酒,加进盐、鸡精、胡椒粉,加进水,水要和原料持平。盖上锅盖,炖15分钟,关火装盘,撒上红椒末、香菜段即可了的。
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