酸菜鱼怎么做(酸菜鱼怎么做才能又嫩又滑好吃)
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发表时间：2022-06-06 00:40
深窥自己的心，而后发觉一切的奇迹在你自己。——培根
郑世杰网友提问：
酸菜鱼怎么做
优质答案：
一、黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。
二、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热。
三、放进鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放进泡红辣椒、姜、葱花，再掺进肉汤，将鱼放进汤内。汤沸后移至小火上，放进泡酸菜，烧约10分钟，盛进盘即可。
以上就是酸菜,切成,熟菜的相关信息资料了，希望能帮到您。日复明日，明日何其多?我生待明日，万事成蹉跎。
