莲雾熟了是什么样子的(莲雾怎么才算是成熟了)
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郭琬婷网友提问:
莲雾熟了是什么样子的
优质答案:
莲雾是比较受欢迎的一种水果,它吃起来味道很不错,营养价值高,水分比较足,清甜可口,很多人都喜欢吃。莲雾一般都要吃成熟新鲜的,这样才更好吃。莲雾有熟的也有生的,一般通过颜色、重量以及底部外形可以判定。
莲雾怎么看熟没熟
一、莲雾的颜色一般来说,市面上所售的莲雾都是颜色越深越好,其颜色越深,证实莲雾的成熟度越高,吃起来也会更好吃,但假如太熟了的话也会出现肉质变软的情况。
二、莲雾的脐部
莲雾的底部有一个凹陷进往的部位,为莲雾的脐部,一般来说这个部位越大,证实莲雾的成熟度越高,而太小的话则证实成熟度不够。
三、莲雾的重量
一般来说在相同大小下,越重的莲雾水分含量越高,吃起来口感会更好,而太轻的莲雾则熟过了,吃起来就会比较软。
莲雾吃的时候需要往皮吗
不需要削皮,但要清洗干净。莲雾吃的时候连皮一起吃才清脆。不过,莲雾的两头轻易带脏东西,带皮吃一定要用水冲洗干净,可以选择先泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖往,并切往果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。
莲雾要怎么吃
一、人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。二、在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
三、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
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一个不成熟男子的标志是他愿意为某种事业英勇地死去,一个成熟男子的标志是他愿意为某种事业卑贱地活着。——J·D·塞林格《麦田里的守望者》
海浪的品格,就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石。