红烧肉有哪些营养价值(红烧肉的营养价值及功效与作用)
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发表时间：2022-06-05 05:37
志之所向，金石为开，谁能御之?
林淑惠网友提问：
红烧肉有哪些营养价值
优质答案：
一、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
二、煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶进汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。
以上就是蛋白质,半胱氨酸,滋阴的相关信息资料了，希望能帮到您。没有人事先了解自己到底有多大的力量，直到他试过以后才知道。——歌德
