鲫鱼汤应该搭配什么菜(鲫鱼汤配啥主食)
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发表时间：2022-06-05 03:21
深窥自己的心，而后发觉一切的奇迹在你自己。——培根
张素欢网友提问：
鲫鱼汤应该搭配什么菜
优质答案：
一、鲫鱼汤里面可以加点番茄，蘑菇，小青菜，是营养均衡。但是不宜放荠菜，冬瓜，山药。由于这三种菜与鲫鱼相克。
二、鲫鱼汤往腥的方法：往鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点往腥味提鲜极效。最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到往腥味。想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴进几滴荤油或者火麻油。
以上就是鱼汤,腥味,荤油的相关信息资料了，希望能帮到您。▼名言名句简短
