小米的吃法(小米的做法大全)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-05 02:51
再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。
吴亦扬网友提问：
小米的吃法
优质答案：
一、小米宜与大豆或肉类食品混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
二、小米粥不宜太淡薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
三、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，由于小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应留意搭配，以免缺乏其他营养；
四、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
以上就是小米,赖氨酸,氨基酸的相关信息资料了，希望能帮到您。少壮不努力，老大徒伤悲。——《长歌行》
