哈密瓜冰淇淋怎样做(哈密瓜棒冰的制作方法)
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发表时间：2022-05-27 08:14
郭常群网友提问：
哈密瓜冰淇淋怎样做
优质答案：
一、食材：牛奶150ML、蛋黄2个、哈密瓜300克、淡奶油250ML、糖70克。
二、蛋奶浆的制作：蛋黄加50克糖搅均，加进150ML搅均，小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底，等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。
三、制作果泥：哈密瓜切块，放进搅拌机中搅成果酱备用，搅拌好的果酱备用。
四、制成冰淇淋奶油加20克糖，打发，加进果酱，拌均，将晾凉的蛋奶浆倒进奶油中拌均。将拌好的冰淇淋倒进保鲜盒中，盖上盖子，放进冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
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