深夜食堂鸡蛋卷怎么做(深夜食堂 鸡蛋)
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发表时间：2022-05-27 08:27
罗依茂网友提问：
深夜食堂鸡蛋卷怎么做
优质答案：
一、鸡蛋卷：鸡蛋3颗、日式高汤少许、盐适量、食用油少许、白糖适量、盐适量、食用油少许。
二、在鸡蛋中，加日式高汤、盐，打匀备用；
三、用中火烧热锅，然后在锅中抹少许食用油，先倒进1/3的蛋液，让蛋液展满锅子；
四、等蛋液凝固差未几了，用手部的气力把蛋皮往后面折叠3次，然后推到顶部，再抹一些油，倒一点蛋液，用筷子把顶部腾空，让新的蛋液重新展满，再往后折叠3次；
五、倒进剩下的蛋液，重复折叠的步骤1-2次，最后用筷子将鸡蛋卷整一下型即可。
以上就是鸡蛋,食用油,筷子的相关信息资料了，希望能帮到您。
