腌青萝卜如何腌好吃又脆(青萝卜怎么腌脆)
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发表时间：2022-05-27 08:27
陈佳儒网友提问：
腌青萝卜如何腌好吃又脆
优质答案：
一、青萝卜、自制泡姜、红线椒、大红浙醋、八角、青花椒、生抽、白糖适量。
二、把青萝卜切片再切萝卜丝，切好的萝卜丝放进食盐，杀出水分，上手搅拌均匀，腌制30分钟腌出萝卜水。锅中放进1000克生抽、200克大红浙醋，几粒八角和青花椒，大火烧制沸腾
三、烧到沸腾以后再放进100克白糖搅拌均匀，搅拌到白糖融化以后，关火晾凉备用。红椒往蒂后再切辣椒丝，自制的泡姜同样切丝。把切好的辣椒丝、泡姜丝倒进青萝卜丝盆中、拌匀，挤干水分，放进一个清洗干净无水无油的瓶中
四、再把晾凉的料汁倒进瓶中，盖上盖子，腌制时间越长越进味，冷躲保存吃三个月都不会坏。
以上就是萝卜,白糖,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
