黑松露吃法大全(请问黑松露怎么吃)

陈美芝网友提问：

黑松露吃法大全

优质答案：

一、直接食用新鲜产品

黑松露在意大利或者是法国等国家都是被直接拿来食用的，意大利人在做意大利面的时候习惯直接将新鲜的黑松露切成片状然后和黄油奶酪等食材一起洒在意大利面上，这样吃起来不仅味道十分不错，其营养价值也十分之高。

二、黑松露煎蛋

鸡蛋是一种营养成分十分丰盛的食品，将其和黑松露一起煎着吃能够将两者的营养更好的结合在一起。其做法是将黑松露切成小丁放进鸡蛋汁中调匀，然后摆放在透风的地方摆放一晚上，第二天取出来煎炒就可以了。放置一晚上的原因是为了可以使得黑松露的香味充分的融进到鸡蛋之中。

三、黑松露做汤

将黑松露做汤也是一种不错的做法，其中最有名的是奶油松露汤。将黑松露、奶油、牛奶以及面粉等适量，一定要先把面粉用黄油炒香，然后再加进打好的黑松露糊，调匀以后再加进鸡汤和盐。熬制一个小时以后就可以出锅食用了，记住，在制作该汤的时候一定不要放小葱等香菜调味，这样会大大的破坏食品的口感。

以上就是切成,黄油,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。