最简单的拉面和面方法是什么(拉面的正确配方)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 21:21作者:陈怡臻

最简单的拉面和面方法是什么(拉面的正确配方)

谁虚度年华,青春就要裉色,性命就会抛弃他们。——雨果


邱思妤网友提问:

简单的拉面和面方法是什么

优质答案:

一、预备350克面粉,然后加进3克食盐增加面的筋性,搅拌均匀,加进凉水和面。

二、加水的时候要分次加进,直到面变成絮状,再将面揉成面团,揉至表面光滑之后搓成长条。

三、然后切成小段,再次搓成长条,抹上一点油,盖上保鲜膜发酵两个小时即可。

以上就是切成,絮状,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。青年人充满活力,像春水一样丰富。——拜伦


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