公开德国黑麦面包做法(德国全麦黑面包吃法)
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发表时间：2022-06-04 19:38
青年人的特点在于他们抱有作理想事业的宏大志愿。——加里宁
林书祯网友提问：
公开德国黑麦面包做法
优质答案：
一、黑麦要用水泡上一整天以上，这样烤出来的才会软；水、面粉、麦芽精倒进料理机中，用低速搅拌到面粉吸干了水。
二、加进自然酵母，低速搅拌均匀，转中低速搅拌约8分钟；加进泡好、沥干的黑麦麦粒和盐。
三、低速搅拌均匀即可；模具四壁抹黄油，将做好的面团放进模具中，手指沾湿，轻轻压，让面团和模具之间没有空隙，表面压平。盖上盖(或者搭上湿布)，放在室温下，发酵15小时。
四、发酵完后面团已经发到盒子盖了；放进预热好的烤箱，220度，60分钟。
以上就是面团,黑麦,模具的相关信息资料了，希望能帮到您。个人如果但靠自己，如果置身于集体的关系之外，置身于任何团结民众的伟大思想的范围之外，就会变成怠惰的保守的与生活发展相敌对的人。高尔基
