榆林拼三鲜怎么做(榆林特色美食拼三鲜介绍)

读书破万卷，下笔如有神。——杜甫

当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的。

邱芸婷网友提问：

榆林拼三鲜怎么做

优质答案：

一、第一是煮肉，把猪肉、羊肉、鸡肉（其中猪肉分两种：带骨头的瘦肉、带皮的五花肉）放在大后锅里一齐煮，把各种调料包在调料包内下进，煮肉时汤要多一些。待肉熟了，捞出来，分别撕下，切成条或片（其中带皮的五花肉，需要烧制做成红烧肉），煮肉的汤另放在大盆中备用。

二、第二是炸丸子和土豆片，三鲜中的丸子大体上分三种，一种就是普通的炸丸子，另一种是蒸丸子，还有一种是佛手丸子。

三、第三预备三鲜中的蔬菜，主要是菠菜、木耳、海带、黄花、葱、芫荽之类的。

四、最后完成拼三鲜有两种作法，一种是平常吃时的作法，先把腥汤倒进锅中，放进肉、鲜姜丁、盐等调料煮一阵，使肉进味，随后放进丸子，接着是片粉，等沸腾起后放进炸土豆片、各种蔬菜，再等沸腾，就可以吃了。另一种是宴席上的作法，先把肉、丸子、片粉加少许汤放在汤盆中进笼蒸，上席时，把调制好的三鲜汤加进，放进土豆片、蔬菜，即可食用了。

以上就是丸子,放在,炸丸子的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的朝气和前进不已的好奇心若消失，人生就没有好处了。——穆勒