一道美味的中式点心(各种各样中式点心做法)

卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬

吴韵如网友提问：

一道美味的中式点心

优质答案：

一、将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放进面盆;胡萝卜洗净往皮，取一半净水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于净水、胡萝卜中，静置5分钟备用。

二、分别揉成面团，发酵备用。

三、咸蛋黄蒸熟(8-10分钟)，碾碎。

四、蛋黄加进糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调进少许胡萝卜汁做成馅料。

五、调好的馅料放进冰箱冷躲20分钟。

六、面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。

七、搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。

8、往返揉搓成长条，将三根两色面条螺旋盘起成剂子。

9、馅料冷躲后取出，揉搓成圆球。

10、双色剂子轻压扁，包进馅料，搓圆。

1一、放进蒸笼中静置30分钟。

1二、取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。

1三、关火，3分钟后开盖，出锅。

以上就是面团,胡萝卜,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是生命中最美好的一段时间。——黑格尔