制作奶黄馅的六个步骤详解(家常奶黄馅的制作方法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 18:00作者:林懿淳

制作奶黄馅的六个步骤详解(家常奶黄馅的制作方法窍门)

对于害怕危险的人,这个世界上总是危险的。——肖伯纳


王任辉网友提问:

制作奶黄馅的六个步骤详解

优质答案:

一、预备好鸡蛋白糖牛奶黄油面粉、淡奶油、奶粉、厨房电子称。

二、在收留器中打进鸡蛋、放进称好的白糖、牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀

三、倒进称好的淡奶油,搅拌均匀,面粉和奶粉过筛,加进鸡蛋浆水中。

四、把面粉轻轻搅拌均匀,直至看不到颗粒为止,加进称好的黄油块。

五、用一比较浅的锅头烧开水,待水开时转中小火,把装有面糊的收留器放至水中,左手戴上隔热手套扶住收留器,右手拿打蛋器以画圆圈的方式的往返搅动。

六、慢慢的感觉面糊越来越稠,阻力越来越大时就可以关火,用橡皮刀把粘在收留器边上的奶黄糊刷下来,出锅放凉待用,此时的奶黄馅细腻嫩滑,奶香味十足。

以上就是打蛋器,容器,面糊的相关信息资料了,希望能帮到您。一个有决心的人,将会找到他的道路。——佚名


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