在家也可以做点心(在家怎么做好点心)

信仰比知识更难动摇;热爱比尊重更难变易;仇恨比厌恶更加持久。

强石柏网友提问：

在家也可以做点心

优质答案：

一、【预备材料】水磨糯米粉，澄粉，梅头肉，虾米，葱花，萝卜干，干香菇，糖粉，蚝油，生粉，胡椒粉，酱油，黄油，花生油

二、取30克的澄粉用沸水烫熟后，揉成小团状。盆中加进210克的水磨糯米粉，再倒进30克黄油，30克糖粉以及烫熟的澄粉团，分3次加进冰水，将面团揉成光滑状态。

三、制作好的面团用保鲜膜盖住，放进冰箱冷躲4-8个小时（注：经过冷躲咸水角的面皮更易包馅）。

四、接着制作咸水角的馅料，将梅头肉，萝卜干，干香菇，虾米，葱花洗净切碎（注：干香菇和虾米需提前泡好），锅里加进一勺花生油，先倒进梅头肉，萝卜干，干香菇，虾米用中火爆香炒熟后，加进由少许蚝油，生粉，胡椒粉和酱油调制而成的酱汁。

五、馅料收汁后出锅，等晾凉后放进葱花搅拌备用。将面团揉成长条分成均匀的小剂，再压扁，中间加上小勺馅料，后对折捏成一个个水角放进盘中。

六、最后锅里油温烧制七八成热后，下水角，开小火炸至咸水角漂浮起来，后改大火炸至金黄酥脆即可出锅。

以上就是生粉,香菇,虾米的相关信息资料了，希望能帮到您。据我观察，大部分人都是在别人荒废的时间里崭露头角的。——福特