清汤羊肉的制作方法(羊肉汤清汤怎么做)
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发表时间:2022-06-04 10:29
如果你希望成功,以恒心为良友,以经验为参谋,以小心为兄弟,以希望为哨兵。
刘彦文网友提问:
清汤羊肉的制作方法
优质答案:
一、将买来的羊肉切块,洗净。
二、开中火,将洗好的羊肉放进锅内,加凉水漫过羊肉约半指,水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉,锅内水倒掉。注:此工序可以往腥除菌。
三、将羊肉放进高压锅或者多功能电饭煲,放进葱杆和姜片以及枸子若干。
四、往锅内倒进净水半瓢。然后打开“煲汤”功能,慢炖50分钟。注:以水超过羊肉成人中指深为宜。
五、时间到了后打开锅盖,浓香瞬间就会充斥你的嗅觉神经。这时候只需要放进适量食盐略微搅拌就好,不用添加其他作料。
六、等到开饭时间,将锅内的清炖羊肉盛出;肉质鲜嫩,汤浓而不腥为佳品。
以上就是羊肉,锅内,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。充满了精神的青春,是不会那么轻易消失的。——卡洛萨