非常简单易学(非常简单易学的AE零基础视频课程)
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发表时间:2022-06-04 09:38
盆景秀木正因为被人溺爱,才破灭了成为栋梁之材的梦。
吕玟嘉网友提问:
非常简单易学
优质答案:
一、将德国咸猪手往骨切小。
二、锅加热到160°。
三、锅温度160°放进冷油,这叫热锅冷油,将切小的猪手放进锅中(假如是热锅热油,猪手外面轻易焦糊);将猪手皮炸成脆皮备用,将锅中油倒出留底油,用来煸香蒜头,姜末。
四、加进白洋葱粒,辣椒末,撒少许盐,放进猪手后就不用放盐了,猪手本身有咸味。(辣椒末是用来提味,而不是要辣味,当然喜欢辣椒的可以多放。假如是紫皮洋葱就要比蒜头先放进,紫皮洋葱需要煸的时间比较久才会完全开释出甜味,而白皮洋葱比紫皮洋葱较甜,需要煸的时间短一些)。
五、小火将洋葱煸炒至很甜后,放进刚才炸香的德国咸猪手拌炒,然后放进糖粉调味(放白糖粉比较快炒均匀,用砂糖慢一些)。
六、放进切细的蒜苗拌炒,小火,炒出蒜苗香味,顺着锅边倒进少许糯米酒(糯米酒提香用,不要放多,加热后酒精就会蒸发只留下香味)。
七、均匀撒进胡椒粉即可(加进黑胡椒粉提香,喜欢辛辣味的可以加进白胡椒粉)。加进胡椒粉快炒几下就可以上盘。
以上就是放入,洋葱,蒜苗的相关信息资料了,希望能帮到您。人无志向,和迷途的盲人一样。