椰汁糕怎么做(椰汁糕怎么做的)
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发表时间：2022-05-26 18:12
宋慧元网友提问：
椰汁糕怎么做
优质答案：
一、原料：椰汁1杯、鲜奶1杯、水1杯、糖5克、鱼胶粉1克、蛋白4只
二、烧滚水1杯, 加进砂糖煮溶,离火,拌进鱼胶粉, 搅至完全溶透,进椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固)将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注进鱼胶奶液。
三、用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)、迅速倒进糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件。
以上就是椰汁,鲜奶,鱼胶的相关信息资料了，希望能帮到您。
