这个方法大家可以学习
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发表时间:2022-06-04 08:44
莫等闲,白了少年头,空悲切。——岳飞
刘萱俐网友提问:
这个方法大家可以学习
优质答案:
一、鸡扒干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更轻易进味;烤肉料加净水,搅拌均匀,兑成调味汁;
二、鸡扒放进大盆,倒进调味汁,用手把鸡扒推拿几遍,然后连鸡扒带调味汁装进保鲜袋,放冰箱腌24个小时,中间取出,隔着保鲜袋把推拿几次,让鸡扒充分吸收调味汁;
三、把腌进味的鸡扒取出,平摊在烤网上;展了锡纸的烤盘放进烤箱下层(用来接油、汁,方便清洗烤箱),装了鸡扒的烤网放在中层,190度,上下火,定时40分钟;
四、烤了20分钟,取出,翻面;烤20分钟,取出,再翻回鸡皮向上,涂1次蜂蜜+白醋兑成的脆皮汁;
五、放至上层,调到250度,烤5分钟,再涂一次脆皮汁后烤5分钟,即可。(各人的烤箱不同,温度和时间应该根据自己的烤箱调整)。
以上就是调味汁,烤箱,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。如果要挖井,就要挖到水出为止。