这样做更入味(如何快速入味)

青春是人生最快乐的时光，但这种快乐往往完全是因为它充满着希望，而不是因为得到了什么或逃避了什么。——佚名

阮侑美网友提问：

这样做更入味

优质答案：

一、琵琶腿用温水洗净，剔往骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松

二、预备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用

三、盆中放进拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克

四、给鸡肉做推拿1分钟（用手抓肉）让肉充分进味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟

五、炒锅烧热；鸡肉上的菜丁清除干净，将皮的一面朝下放进锅中；用中小火煎4-5分钟

六、然后翻面，再煎4-5分钟。（煎肉的同时，将菜花和胡萝卜用淡盐水焯好备用）煎好后盛出，放进盘中，然后用原锅中的汤汁做浇汁

七、蚝油、水与剩下的10克绵白糖兑成碗汁；在煎肉的锅中加进腌肉时用的腌料翻炒一会儿，将洋葱煸软。加进碗汁

8、煮开后，关成小火继续煮1分钟，浇在煎好的鸡肉或米饭上即可

以上就是鸡肉,绵白糖,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。奋斗是万物之父。——陶行知