手撕肉松包怎么做(怎样做肉松包)

积极的人在每一次忧患中都看到一个机会， 而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。

金佳蓉网友提问：

手撕肉松包怎么做

优质答案：

一、将水、蛋液、糖和盐倒进面包桶里。倒进面粉，在面粉顶端加进酵母，将面包桶放进东菱1352AE-3C面包机里，选择面包机的和面程序10分钟

二、面团第一次和面结束后，加进切成小块的黄油，继续和面13分钟，和至扩展阶段

三、面团和好后，盖一块湿布在面包桶上，防止风干，在室温下发酵两倍大

四、发酵好的面团，轻压排气，擀成长方形，不用擀得太薄

五、用刮板将面皮切成小块

六、将小面团放进8寸活底不粘中空模具里，你也可以用其他模具代替。每块小面团之间要留有空间，不用展满，挤上一圈沙拉酱，撒点肉松

七、再展小面团-沙拉酱-肉松，如此累推，共展三层，最上面一层再挤一圈沙拉酱

8、将面包坯放进东菱K40C烤箱，底下放一碗热水，用烤箱的发酵档发酵40-45分钟，发酵后的面包坯几乎填满整个模具了

9、放进已经预热到170度的烤箱最下层，烘烤35分钟，留意上色情况，及时加盖锡纸，以免上色偏重。

以上就是面团,面包,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺