教你怎样挑选红酒(新手如何挑选红酒)
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发表时间:2022-06-04 06:38
任何新生事物在开始时都不过是一株幼苗,一切新生事物之可贵,就因为在这新生的幼苗中,有无限的活力在成长,成长为巨人成长为力量。
温伟伦网友提问:
教你怎样挑选红酒
优质答案:
一、看酒的等级:有些国家会给红酒分不同的等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC。 AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。
二、看酒来自哪些庄园:例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园。 酒园中酒的质量自是层次不齐,比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
三、看红酒是否有陈年能力:有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
以上就是红酒,法国,产区的相关信息资料了,希望能帮到您。青春不是人生的一段时期,而是心灵的一种状况。——塞涅卡